Les dîners au restaurant et les séjours en hôtel figurent parmi les petits plaisirs de la vie : pas de vaisselle, pas de table à mettre ou à nettoyer. Les technologies mobiles et Internet étant de plus en plus avancées, les voyageurs et clients font toujours plus appel aux services de conciergerie numérique, applications de voyage et sites Web spécialisés pour bénéficier des meilleures offres.
Malgré tout, les hôtels proposent encore une multitude de cartes, prospectus, dépliants et brochures. De même, les restaurants continuent d’imprimer le menu du jour alors qu’un système de tablettes simplifierait les choses.
Il semblerait donc que le papier règne toujours en maître dans le secteur de l’hôtellerie.
Importance des documents imprimés pour les hôtels
Selon une étude réalisée par le Center for Marketing Technology de l’université Bentley, presque tous les participants ont dit préférer consulter des brochures et dépliants imprimés.
88% des clients d’hôtels ont indiqué avoir une préférence pour les informations touristiques imprimées. Chez les professionnels du secteur (tourisme et hôtellerie), ces nombres sont encore plus élevés : 94% d’entre eux affirment préférer les documents imprimés, tandis que 98% des réceptionnistes et autres employés ont donné une réponse similaire.
Cela étant, les versions papier et numériques peuvent tout à fait coexister. De nombreuses entreprises préfèrent même une l’alliance des deux, qui permet de proposer aux clients les meilleurs services possibles.
La présence de documents récents et imprimés dans les hôtels ou les logements Airbnb offre aux clients des informations utiles sur les activités locales.
Avec les solutions d’impression Samsung, ces derniers peuvent aussi tirer profit des technologies cloud et numériques. Les solutions Cloud Print ou PrinterOn Hosted permettent aux clients d’hôtels et de maisons d’hôtes de se connecter facilement au réseau du logement et d’imprimer les documents dont ils ont besoin.
Nos gammes ProXpress et MultiXpress sont dotées d’une fonctionnalité d’impression à distance, ainsi que de la solution Smart UX Center, qui prend en charge toute sorte de connexion sans fil (Wi-Fi, NFC, cloud, etc.).
Les menus imprimés, un gage de qualité
Le succès d’un restaurant repose sur de nombreux facteurs. Si la qualité de la nourriture est importante, celle de la décoration et des menus ne l’est pas moins.
La technologie a envahi tous les aspects du métier de restaurateur, qu’il s’agisse de contrôler l’éclairage ou l’ambiance sonore du lieu, voire de faciliter la communication entre cuisiniers et serveurs. L’affichage des menus sur tablettes demeure cependant encore rare.
Dans un entretien accordé à la station radio Top News de Washington, Griz Dwight, propriétaire d’une entreprise de design pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, a déclaré : « Ce n’est pas que personne ne souhaite intégrer les tablettes à son établissement, mais aucun de nos restaurants n’a pour l’instant sauté le pas ».
Bien que la révolution des tablettes ait beaucoup fait parler d’elle, la National Restaurant Association estime que seuls 5% des restaurants aux États-Unis utilisent des menus numériques. Les clients semblent toujours préférer avoir un menu physique en mains.
Une touche d’élégance
Si certains détaillants et consommateurs apprécient de pouvoir utiliser une tablette interactive, d’autres font confiance aux moyens traditionnels. Ceux-ci peuvent se présenter sous la forme de menus élégants à consulter sur place, ou de cartes de petite taille à emporter chez soi.
Chez les restaurateurs spécialisés dans la haute gastronomie, l’impression d’un menu sur du papier d’excellente qualité est incontournable. Souvent accompagnés de la date du jour et de couleurs choisies par l’établissement, les menus sont considérés comme un gage de qualité.
Les imprimantes ProXpress et MultiXpress de Samsung facilitent l’impression pour tout type de restaurant, et constituent un outil idéal pour les chefs faisant preuve de créativité.
Les clients, votre priorité
De nos jours, les acteurs du secteur de l’hôtellerie doivent offrir à leurs clients ce dont ils ont besoin, au moment opportun. Cela implique non seulement flexibilité, sécurité et réactivité, mais aussi des capacités d’impression.
Les solutions d’impression Samsung comprennent des logiciels, du matériel, des applications et des options dans le cloud vous permettant de donner la priorité aux besoins de vos clients, et ainsi de rester le plus compétitif possible.